Paco Alcalde
Información
Dirección
Emília Llorca Martín, 12
08003 Barcelona
El local se encuentra ubicado en una de las calles con más cercanas a la playa. Su fundador fue Francisco Alcalde, más conocido como Paco, que en un principio entró a trabajar como dependiendo de una bodega muy pequeña que servía vino a los trabajadores de las fábricas de alrededor. Cuando su amo se jubile, le venderá el negocio y él se hará cargo. Poco a poco se irá ampliando su negocio con los locales que tenía al lado.
Con los años, el negocio pasará al hijo, que llevará por nombre lo mismo que su padre. Su mujer Rosalia, será la que empiece a preparar menús económicos a los trabajadores de la zona.
Actualmente lleva el negocio el net, que curiosamente también se llama Paco Alcalde.
