Cansaladeria Roca

Els avis Mateu Roca i Maria Torres es van establir inicialment el 1948 en una petita parada al mercat de la Barceloneta. En aquella època les carns s'adobaven a mà i els productes eren elaborats artesanament.

Cap al 1958, sense abandonar la parada del mercat la família Roca va obrir una botiga al carrer Grau i Torras i el 1965 canvia de carrer i s'inaugura la Cansaladeria Roca a la seva seu al número 43 del carrer Andrea Dòria. El carrer va canviar de nom en dues ocasions ja que inicialment era conegut carrer del cementiri i després va ser conegut com a carrer Alegria.

 José Llorens i Luisa Roca prenen el relleu del negoci, en aquell moment una màquina ja ajudava en el procés de fer embotits que encara es continuaven fent a casa. Als anys vuitanta s'abandona la producció pròpia i s'introdueixen els formatges i els menjars preparats. L'any 2000 amb la reforma del mercat s'abandona la parada i Silvia Llorens Roca i Mateu Llorens Roca reformen el local i aposten pels embotits de qualitat i altres productes d'alimentació.